Erilaiset rasvat ja niiden laatu – mihin kannattaa kiinnittää huomio
Mitä rasvat ovat ja miksi niiden laatu on tärkeää Rasvat ovat elimistön keskeinen energianlähde ja solujen rakennusaine, mutta kaikki rasvat eivät ole terveydelle yhtä hyödyllisiä. Rasvat jaetaan kolmeen pääluokkaan: tyydyttyneet rasvat, tyydyttymättömät rasvat ja transrasvat. Näistä erityisesti tyydyttymättömät rasvat ovat terveydelle hyödyllisiä, kun taas transrasvojen välttäminen on suositeltavaa. Laatu korostuu, kun tarkastellaan rasvojen vaikutusta sydämen … Lue lisää